Здоровое питание

Традиционное блюдо Каталонии от Джейми Оливера
Рецепт. Кока с кабачком и козьим сыром
Такая пицца – традиционное блюдо Балеарских остров и Каталонии. Ее готовят с небольшим количеством сыра или вообще без него, поэтому называют «здоровой». Мягкий козий сыр не утяжелит пиццу, а лишь сделает ее сочнее и нежнее.
Здоровое питание
Сметана и простокваша: как выбрать вкусные и натуральные продукты?
Сметана и простокваша — традиционные русские продукты, которые у многих ассоциируются со вкусной самобытной кухней и настоящим домашним теплом. В русских деревнях их когда-то заквашивали на печке — в глиняных крынках. Традиции приготовления этих продуктов возвращаются, удачно сочетаясь с современными...
Здоровое питание
Почему некоторые эксперты по питанию советуют от него отказаться?
Полезен ли хлеб?
В детстве мне говорили, что все, сделанное из пшеницы, очень полезно. Однако выяснилось, что пара кусочков хлеба поднимает уровень сахара в крови почти так же, как банка газировки или плитка шоколада.
Здоровое питание
Сахарозаменители — прямой путь к зависимости
«Сладкоманы» поневоле
Вы не виноваты в том, что любите сладкое. Это заложено в нас на генетическом уровне как одно из условий выживания в прошлом.
Здоровое питание
Сахар, углеводы и жиры все еще могут навредить вашему здоровью
«Органический» не значит полезный
Не стоит путать органическое с полезным. Маркировка «органический» всего лишь значит, что продукт был приготовлен из сырья, выращенного без применения пестицидов, удобрений, растворителей и химических добавок.
Здоровое питание
Забудьте про быстрое похудение
Не верьте своей диете
Поверьте, не вы один не можете разобраться в последних модных диетах. Примерно три четверти опрошенных считают, что невозможно правильно питаться, полагаясь на современные постоянно меняющиеся теории. При этом более половины опрошенных говорят, что проще рассчитать налог на доходы, чем составить правильный...
Здоровое питание
Главный must have на столе летнего сезона
Карпаччо из помидоров с малиной и бурратой
Сочное и яркое карпаччо – главный must have летнего сезона. Чем больше разных сортов помидоров вы возьмете, тем богаче получится вкус. Роскошный дуэт сладкой малины и нежной сливочной бурраты – идеальное украшение спелых томатов.
Здоровое питание
Мини-справочник по сочетанию вина с едой
7 правил, как правильно подобрать вино к еде
Эксперт по здоровому питанию составила для вас некий мини-справочник, который поможет чуть лучше и больше узнать о сочетании вина с едой, а также сможет разрушить плотно засевшие в наших головах стереотипы в области эногастрономии.
Здоровое питание
Почему мы чувствуем усталость после еды?
Поел и устал
Пища должна наполнять нас энергией, не правда ли? Но почему же именно после завтрака или обеда мы так часто испытываем энергетический спад?
Здоровое питание
Откуда взялось мнение, что соль повышает кровяное давление
Для кого опасна соль?
Принято считать, что потребление большого количества соли повышает артериальное давление. А кем принято считать?
Здоровое питание
Как быстро приготовить незабываемые угощения
3 рецепта для дачного пикника от Юлии Высоцкой
Удача любого пикника или дачного обеда – в правильной подготовке, – считает Юлия Высоцкая, – любая импровизация на природе должна быть хорошо спланирована дома.
Здоровое питание
10 правил интуитивного питания
Худеть с умом: как подружиться с едой
Как похудеть и не набрать вес снова? Возможно ли сохранить стройность, не ограничивая себя в еде? Как обрести форму без изнурительных тренировок?
Здоровое питание
Развенчиваем миф о том, что сырые яйца увеличивают мужскую силу
Сила в яйце?
Однажды вечером, перед тем как отправиться спать, мое внимание привлек тусклый свет в конце туннеля, а точнее кухни. Протерев очки в темноте я разглядела очертания мужа, копошащегося перед открытой дверцей холодильника.
Здоровое питание
Диетические нитраты в зелени
Неожиданно: полезные нитраты
Многие удивятся, увидев нитраты в списке полезных веществ, так как сведения о них крайне противоречивы. Действительно, история исследования нитратов похожа на запутанный детективный сериал.
Здоровое питание
Самые полезные салаты из овощей делаются по особым правилам
12 рецептов оздоровительных зеленых салатов
В салат должны входить все части растения — корень, листья и плоды. Только в этом случае в организм поступят самые важные для него питательные вещества. Такие салаты полностью удовлетворяют потребность организма в витаминах и микроэлементах.
Здоровое питание
Зеленые коктейли – вкусно и полезно
Как вернуть здоровье
Как вы думаете, достаточно ли зелени в вашем рационе? Если не знаете, ответьте на несколько вопросов.
Здоровое питание
Как худеть, не чувствуя себя несчастным
5 правил снижения веса
Итак, вы решили, что пора худеть? Похвально. Собираетесь попробовать какую-то конкретную диету или просто задумались о своем питании? Что ж, и в том и в другом случае самое главное — это усвоить, что секрет успешной диеты — у вас в голове, а не в желудке.
Здоровое питание
Что нам нужно знать о крахмале
5 фактов о картошке
Вместо того чтобы терять вес, вы теряете интерес и мотивацию, а сброшенные килограммы быстро возвращаются обратно? Диета на крахмалах — другая по своей сути, так как она предлагает приемлемый и приятный способ питания.
Здоровое питание
7 причин «ложного» голода
Почему постоянно хочется есть
Представьте себе, как много людей обладало бы красивой фигурой, не страдало бы от нарушения обмена веществ, соответственно ожирения, если бы не отвратительные ощущения острого голода, возникающие иной раз всего лишь через 2–3 часа после обеда.
Здоровое питание
Вкусности для нервов
10 элементов спокойствия
Кто не любит вкусно покушать? Еда для человека – это первое и самое доступное средство получения удовольствия!
Здоровое питание
Как похудеть без жертв и строгих диет
Готовимся к лету: 7 простых способов скинуть вес
Как правило, мы забываем о «золотой середине», когда с наступлением тепла не можем влезть в любимое платье, а вид в обтягивающих легких джинсах не так хорош, как год назад. Результатом паники может стать очень строгая диета, которая по окончанию «одарит» еще большими формами.
Здоровое питание
9 антирецептов
Не пара: сочетания продуктов, которых лучше избегать
Стараясь питаться правильно, мы отказываемся от нездоровой пищи и выбираем полезные продукты. Но знаем ли мы на самом деле, что причиняет вред нашему здоровью?
Здоровое питание
Все, что нужно знать перед покупкой киноа
5 фактов о киноа
Покупаете ли вы киноа еженедельно или только планируете попробовать ее в первый раз, подождите! Мы расскажем 5 фактов, которые помогут вам в выборе этой маленькой, но очень вкусной крупы.
Здоровое питание
5 ошибок в питании, которые делают даже самые здоровые люди
Не смузи единым
Если вы каждый день едите исключительно органическую еду, выбирая в супермаркетах продукты с надписью «без глютена» и заказывая в ресторанах только блюда со специальным значком для веганов, то спешим вас разочаровать. Этого не достаточно.
Здоровое питание
5 способов перестать постоянно есть
Избавляемся от синдрома хомяка
Демисезонные периоды, когда весна сменяет зиму, а осень – лето, самые стрессовые для нашего организма. Он перестраивается на новые температуру, настроение, продукты и световой режим. В это время постоянно хочется перекусывать, пить чай с печеньем и конфетами, чем-то хрустеть.
Здоровое питание
Несколько глав из книги «Правила снижения веса»
Голос пончиков и другие соблазны
Эта книга не о диете. В ней собраны правила, помогающие сделать эффективной любую диету и сбрасывать вес без жертв и страданий.
Здоровое питание
Пауэрлифтинг: убрать лишнее и нарастить недостающее
Делай тело!
Пауэрлифтинг – это особый вид спорта, который может помочь не только сжечь ненужные калории и избавиться от посторонних килограммов, но и добавить объем там, где его категорически не хватает.
Здоровое питание
Почему ни в коем случае не нужно подсаливать еду?
В чем провинилась соль?
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, потребление человеком более 5 г поваренной соли заметно повышает риск ряда серьезных заболеваний.
Здоровое питание
ИНТЕРЕСНОЕ
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Семь мифов о сахаре
Сахар можно без сомнения назвать одним из самых знаменитых продуктов нашего времени. Его любят, о нем мечтают, его боятся и называют главным убийцей и виновником ожирения и разных болезней... Разберем главные мифы о сахаре.
Как приготовить макруруса: лучшие рецепты из этой рыбы
Немногие хозяйки умеют правильно приготовить макруруса. Представляем лучшие рецепты блюд из макруруса и раскрываем секреты, как вкусно приготовить эту морскую рыбу.