Зависимость от газированных напитков: миф или реальность

18 июня 2014 г.
Зависимость от газированных напитков: миф или реальность
Фото: shutterstock.com
О том, что сладкие напитки вредны для талии и желудка, знают все. Ну или почти все. Но, признайтесь, летом так и тянет на холодную шипучку! Почему? Попробуем разобраться.

Если случаев зависимости от красителей или углекислого газа учеными пока зафиксировано не было, то легкие углеводы и стимуляторы типа кофеина давно объявлены чем-то наподобие легальных наркотиков.

При этом сахар в составе газировки по факту оказывается даже вреднее, чем сам по себе или в составе продуктов питания.

Сахар как вид допинга

«Дело в том, что углеводы в составе напитков усваиваются организмом быстрее, чем из продуктов. Вот почему гликемический индекс (показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови), например, у апельсинового сока выше, чем у апельсина», — поясняет Елена Тихомирова, диетолог «СМ-клиники».

Попадая в организм, сахар провоцирует резкий скачок уровня глюкозы в крови. Мы становимся бодрее, чувствуем себя хорошо. Однако спустя какое-то время уровень глюкозы резко падает даже ниже того уровня, который был перед употреблением сладкой газировки, что вызывает еще большее желание съесть или выпить что-нибудь сладкое.

Ну а так как углеводы в составе напитков быстрее и легче усваиваются, на что нас потянет прежде всего? Правильно, на газировку!

Диет-кола вместо алкоголя

На первый взгляд решением проблемы зависимости от сахаросодержащих напитков является переход на аналог без сахара, на его заменителях. Однако это не выход: газированные напитки без калорий, с искуственными заменителями сахара, формируют у людей такую же стойкую зависимость, как и оригинальные, с сахаром. 

«Выпивая стакан диет-колы, вы думаете:«Как здорово! Можно позволить себе еще стаканчик, ведь в напитке — 0 килокалорий!» — говорит Гарольд С. Уршел, доктор медицинских наук, психиатр, автор книги Healing the Addicted Brain в интервью Health.com. — Таким образом, вы разрешаете себе употреблять его в любых количествах». 

Психологическая зависимость от диетической газировки может стать серьезной проблемой для людей, решивших побороть болезненную тягу к еде или сигаретам.

«Происходит подмена понятий: человек заменяет одну плохую привычку другой, как ему кажется, безвредной», — поясняет Уршел.

Последствия регулярного употребления диет-напитков довольно печальные: от развития остеопороза из-за вымывания кальция из костей до язвенной болезни. 

Но и это не останавливает некоторых любителей диет-газировки: они продолжают пить ее в огромных количествах.

Так, например, 38-летний Даррен Джонс, отец двоих детей из Англии, вот уже 10 лет пьет по 18 банок диетической шипучки в день и говорит в интервью Dailymail, что это никак не отражается на его здоровье. Однако в последнее время его любовь переросла в болезненную тягу, и теперь он не может выйти из дома без бутылки кока-колы.

Фото: dailymail.co.uk

Но, пожалуй, самый шокирующий случай зависимости от диет-напитков — история 42-летней Джакки Баллан, которая до некоторого времени выпивала по 10 литров (!) диет-колы в день. В настоящий момент женщина лечится от своей зависимости у психотерапевта.

Столько колы Джакки выпивает за неделю
Фото: dailymail.co.uk

Пить или забыть? Информация для размышления

  • Запреты — не лучший способ предотвратить тягу к продукту. По мнению диетологов, допустимо употреблять вредные продукты раз-два в неделю, главное — ограничить размер порции. 
  • Употребление газированных напитков вредит не только желудку и талии, но и зубам, костям и кишечнику. От них может развиться дисбактериоз.
  • Согласно справочнику лекарств РЛС, употребление аспартама (сахарозаменителя, входящего в состав газировки) может приводить к возникновению аллергических реакций (в т.ч. крапивнице), парадоксальному повышению аппетита, мигрени.
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.