Грецкие орехи понижают давление

9 июня 2011 г.
Грецкие орехи понижают давление
Фото: shutterstock.com
Чтобы снизить давление и противостоять стрессу, ешьте грецкие орехи.

Люди с повышенной биологической реакцией на стресс подвержены большему риску сердечно-сосудистых заболеваний, а активные компоненты, содержащиеся в природных маслах, препятствуют развитию патологий.

В исследовании доктора Шейлы Уэст из Университета Пенсильвании (США) приняли участие 22 здоровых взрослых человека с повышенным уровнем «плохого» холестерина. В течение 3 циклов по 6 недель каждый участники ели любимые блюда и закуски. 

Первая диета представляла собой традиционный американский рацион без орехов, вторая добавляла около 9 грецких орехов и столовую ложку масла грецкого ореха, заменяющую некоторое количества жира и белка, а третья — грецкие орехи, масло грецкого ореха и 1,5 столовые ложки льняного масла. Три диеты были сбалансированы по калориям и специально разработаны так, чтобы участники не худели.

В конце каждого этапа участников эксперимента вводили в стрессовую ситуацию: просили выступить с речью или погружали одну ногу в ледяную воду. При этом ученые измеряли их артериальное давление. 

Результатом стала разница в два-три очка между теми, кто употреблял орехи и масло, и теми, кто не употреблял.

Грецкие орехи уменьшают стресс

«Это первое исследование, которое показывает, что грецкие орехи и масло из них снижают артериальное давление во время стресса, — говорит Уэст. — Это важно, потому что мы не можем избежать стресса в повседневной жизни». Эксперимент показал, что изменение рациона питания может помочь организму лучше реагировать на стресс.

Некоторые из участников также подверглись ультразвуковому исследованию сосудов. «Результаты показали, что добавление льняного масла в диету с грецкими орехами значительно улучшает здоровье сосудов. Также наблюдалось снижение C-реактивного белка, которое указывает на противовоспалительный эффект такой диеты, а это может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний», — считает Уэст.

Эксперимент подтверждает предыдущие исследования

Грецкие орехи богаты клетчаткой, антиоксидантами, ненасыщенными жирными кислотами, в частности альфа-линоленовой. Альфа-линоленовая кислота  и омега-3-жирные кислоты объясняют благотворное влияние грецких орехов на артериальное давление.

Уэст говорит, что люди, постоянно употребляющие в пищу одну порцию орехов вместо того, чтобы перекусывать едой, содержащей жиры, не набирают вес, что само по себе полезно для здоровья.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Что делать, если вес встал?
С этим сталкивался любой, кто стремится сбросить вес. Вначале все хорошо, но потом вес уходит все медленнее и медленнее, и вот последний килограмм со складочкой застыли намертво. Что делать? Для начала давайте разберемся, в чем причина, а потом уже поймем, как с этим бороться.
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Семь мифов о сахаре
Сахар можно без сомнения назвать одним из самых знаменитых продуктов нашего времени. Его любят, о нем мечтают, его боятся и называют главным убийцей и виновником ожирения и разных болезней... Разберем главные мифы о сахаре.