Квашеная капуста для похудения

5 декабря 2012 г.
Квашеная капуста для похудения
Фото: firestock.ru
Квашеная капуста известна своими диетическими свойствами. При правильном сочетании с другими продуктами она может стать основой эффективной и вкусной программы похудения.

Квашеная капуста низкокалорийна и богата витаминами и микроэлементами. Существует много диет на ее основе, соблюдать которые достаточно просто, если подобрать правильные сочетания продуктов.

В 100 г квашеной капусты содержится 20 ккал, 5 г углеводов, 2 г белка и 0,1 г жиров, она богата витаминами С, К, А, В, фолиевой кислотой.

Как любой продукт, богатый растительной клетчаткой, квашеная капуста отлично подходит для похудения, она дает чувство насыщения. При этом, в отличие от свежих овощей, легче усваивается организмом.

Пикантный кисло-острый вкус делает квашеную капусту удачной заменой обычному овощному салату, который, как правило, содержит высококалорийную заправку из масла, майонеза или иного соуса.

Диета на основе квашеной капусты

Данная диета может иметь успех, если нужно сбросить 2-3 кг в течение 7-10 дней. Чтобы немного подтянуть фигуру, достаточно 4 дней. Поэтому употребление квашеной капусты для похудения можно отнести к экспресс-диетам.

В течение этого времени рекомендуются перечисленные ниже блюда на выбор. Их можно чередовать в любой последовательности, соблюдая главное правило — есть не более 100 г мяса в день. Пить рекомендуется минеральную воду или несладкий чай. Чувство голода при этой низкокалорийной диете не будет остро ощущаться именно благодаря квашеной капусте.

Блюда из списка на выбор:

  • на завтрак — нежирный творог с ломтиком диетического хлеба /овсяная каша на воде / классические мюсли с нежирным йогуртом / бутерброд с сыром и небольшое яблоко / кусочек отварной курицы (примерно 100 г);
  • на обед — суп из квашеной капусты на курином бульоне (на 0,5 л бульона – 200 г капусты, 2 картофелины, зелень) / квашеная капуста, тушенная с луком с небольшим добавлением бульона. В дополнение 100 г отварного нежирного мяса или рыбы, если мяса не было на завтрак и не планируется на ужин;
  • на ужин — картофельные драники с яйцом / тушеные томаты, фаршированные мясным фаршем / филе рыбы или мясо (100 г), слегка обжаренное на растительном масле / шашлычок из говядины. В дополнение – салат из квашеной капусты в любом количестве.

Квашеная капуста для похудения: особенности

Квашеную капусту для похудения можно есть в любое время дня между приемами пищи при появлении легкого голода. Если вы любите капусту, то еще один хороший способ похудеть для вас - капустная диета.

При этом стоит помнить, что экспресс-схемы похудения всегда уступают длительным программам диетического питания в сочетании с физическими упражнениями.

Из противопоказаний стоит отметить, что диета на основе квашеной капусты подходит людям без заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку этот продукт может раздражать слизистую желудка.

Квашеная капуста для похудения: рецепты салатов

Мы хотим предложить вашему вниманию несколько простых рецептов салатов из квашеной капусты, которые сделают ваше меню для похудения разнообразнее и полезнее.

Салат из квашеной капусты с огурцом

Для салата вам понадобится: 400г капусты квашеной, 100г соленых огурцов, 100г репчатого лука, 2 ст.л растительного масла. Квашеную капусту промыть в кипяченой воде, удалить лишнюю жидкость. Соленые огурцы освободить от сердцевины и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Все перемешать и заправить растительным маслом.

Салат из квашеной капусты с клюквой и соком свеклы

Для этого салата вам понадобится: 400 г квашеной капусты, 100 мл свекольного сока, 100 г репчатого лука, 50 г клюквы, 50 мл растительного масла. Капусту смешать с луком, нарезанным полукольцами, добавить клюкву, перемешать со свекольным соком и заправить маслом.

Салат из квашеной капусты с яблоками

Вам понадобится: 400 г квашеной капусты, 200 г яблок, 50 мл растительного масла, 25 г сахара, лук зеленый, зелень укропа. Капусту слегка отжать от рассола. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, смешать с капустой. Заправить салат маслом, сахаром, посыпать измельченным луком и зеленью.

Салат из квашеной капусты с яблоками и солеными огурцами

Для салата вам потребуется: 300 г квашеной капусты, 100 г кислых яблок, 50 г соленых огурцов, 50 г репчатого лука, 1 ч. ложка сахара, 30 мл растительного масла. К капусте добавить натертое на крупной терке яблоко, мелко нарезанные соленые огурцы и лук, сахар. Все перемешать и заправить растительным маслом. Дать салату настояться 20 минут.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
27 октября 2014 г. 06:59

Квашеная капуста как раз известное средство для лечения изжоги, так как содержит вещества защищающие желудок. А от свежей капусты у некоторых повышается газообразование, тут всё индивидуально.
Но вообще солёные продукты имеют свойство задерживать воду в организме и повышают жажду, что в холодное время года даёт дополнительную нагрузку на почки. Ну и когда калории считаешь и записываешь, и взвешиваешься каждый день, то + 2 или 3 килограмма за счёт задержки воды в организме душевному равновесию не способствуют. Так, что для оздоровления организма, квашеная капуста хороша, а когда цель попрощаться с 15 и более килограммами, то такую капусту тоже нужно есть по-немногу. И лучше лично квасить капусту. Это не сложно, но зато качество намного лучше и нет посторонних добавок.

Вообще когда надо, чтоб в животе не так пусто и тоскливо было самое оно капуста морская! Менее 1 калории в 100 гр., только покупать надо не в виде салатов в которых и масло непонятное,и глютамат, и другие добавки провоцирующие жор, а мороженную или сушёную целым листом. Хорошо когда желудок полон и в туалет есть, чем ходить.

Пожаловаться
18 апреля 2013 г. 16:49

Да, при заболеваниях ЖКТ подобная диета не рекомендуется

Пожаловаться
18 апреля 2013 г. 13:54

Квашеная капуста для похудения действительно так эффективна? Привлекает доступность этого метода похудения, ведь квашеная капуста - дешевый продукт, доступный каждому. Единственное сомнение вызывает ограничение по заболеваням желудка - у меня часто возникает изжога. Скажите, мне подойдет этот способ похудения или нет?

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Что делать, если вес встал?
С этим сталкивался любой, кто стремится сбросить вес. Вначале все хорошо, но потом вес уходит все медленнее и медленнее, и вот последний килограмм со складочкой застыли намертво. Что делать? Для начала давайте разберемся, в чем причина, а потом уже поймем, как с этим бороться.
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Семь мифов о сахаре
Сахар можно без сомнения назвать одним из самых знаменитых продуктов нашего времени. Его любят, о нем мечтают, его боятся и называют главным убийцей и виновником ожирения и разных болезней... Разберем главные мифы о сахаре.