Лисички: полезные свойства

10 декабря 2012 г.
Лисички: полезные свойства
Гурманы ценят лисички за их великолепный вкус. Однако эти грибы знамениты еще и своими полезными свойствами.

В народной медицине широко используются полезные свойства лисичек.

Лисички: питательный состав

Лисички не очень хорошо усваиваются организмом, однако даже небольшого количества питательных веществ, содержащихся в грибных блюдах, достаточно для того, чтобы улучшить работу некоторых органов и систем.

Лисички содержат:

  • пищевые волокна, благотворно влияющие на работу кишечника;
  • витамины А, В1, В2, С, Е, РР, участвующие в обмене веществ;
  • большое количество бета-каротина, который является мощнейшим антиоксидантом;
  • незаменимые аминокислоты;
  • микроэлементы, такие как цинк, медь, калий и другие.

Полезные свойства лисичек: влияние на организм

Лисички являются отличным лечебно-профилактическим средством против различных заболеваний. Они положительно влияют на работу как отдельных систем, так и всего организма в целом.

Органы зрения. Благодаря большому количеству каротина в составе лисички оказывают положительное влияние на зрение. Регулярное употребление этих грибов способствует улучшению состояния слизистых оболочек глаз.

Иммунитет. Лисички способствуют выведению радионуклидов из организма, что благотворно влияет на работу иммунной системы.

Печень. В составе лисичек содержится вещество эргостерол. Оно способствует выработке ферментов и помогает очистить печень от токсинов.

Антибактериальные свойства лисичек. Лисички являются природным антибиотиком. Именно поэтому блюда с этими грибами показаны при инфекционно-воспалительных заболеваниях лор-органов, гнойничковых заболеваниях кожи и болезнях органов дыхания.

Лисички против паразитов. В составе лисичек в большом количестве содержится полисахарид хиноманноза, который уничтожает яйца и личинки гельминтов. Неспроста эти грибы никогда не бывают червивыми! В отличие от аптечных противогельминтных препаратов, лисички не оказывают токсического воздействия на печень, а потому абсолютно безопасны.

Другие полезные свойства лисичек. Помимо выше перечисленных действий, лисички помогают людям, у которых диагностированы следующие болезни и состояния:

  • анемия;
  • головокружения;
  • чрезмерная раздражительность;
  • повышенная утомляемость;
  • вздутие живота;
  • метеоризм;
  • нарушение аппетита.

Лисички: противопоказания

Любые грибы, в том числе и лисички, являются довольно тяжелой пищей. Не всегда организм способен усвоить их. Именно поэтому лисички противопоказаны при следующих состояниях:

  • беременность и период лактации;
  • дети в возрасте до трех лет;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • индивидуальная непереносимость.
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Что делать, если вес встал?
С этим сталкивался любой, кто стремится сбросить вес. Вначале все хорошо, но потом вес уходит все медленнее и медленнее, и вот последний килограмм со складочкой застыли намертво. Что делать? Для начала давайте разберемся, в чем причина, а потом уже поймем, как с этим бороться.
Как приготовить макруруса: лучшие рецепты из этой рыбы
Немногие хозяйки умеют правильно приготовить макруруса. Представляем лучшие рецепты блюд из макруруса и раскрываем секреты, как вкусно приготовить эту морскую рыбу.