Мясо будут готовить в пробирках

4 июля 2011 г.
Наука приготовила свой ответ мировому продовольственному кризису.

В связи с ростом населения на планете и нехваткой домашнего скота для производства мяса, которая уже довольно остро ощущается в некоторых странах, скоро всем придется перейти на мясо, созданное в лабораториях.

Датские ученые уже сделали шаг в этом направлении, создав первый гамбургер, фарш для которого получили из мяса, выращенного из стволовых клеток коров. Если такая практика приживется, то животные скоро превратятся в доноров клеток, а поставщиками мяса станут научные лаборатории, где клетки пройдут более миллиарда циклов размножения.

Пока никто не отважился попробовать новое блюдо, его создатели не исключают, что им самим придется сделать это.

Поделиться:
НОВОСТИ