Орехи для здоровья: лучшие и худшие

12 марта 2015 г.
Орехи для здоровья: лучшие и худшие
Фото: shutterstock.com
Одни диетологи рекомендуют орехи как замечательный перекус, другие категорически настаивают на исключении их из рациона худеющих, называя их слишком жирными и калорийными. Нет единого мнения и среди врачей — вы можете услышать и рекомендации есть орехи для профилактики различных заболеваний, и предостережения о них как о вредной пище.

Все дело в том, что это во многом зависит от вида орехов и их количества в рационе. Попробуем разобраться.

Орехи при снижении веса: основные правила

  • Богатые белком, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами орехи — хороший утолитель голода. Это хороший способ унять внезапно подступивший голод в ожидании обеда или ужина.
  • Самые низкокалорийные орехи — это миндаль и фисташки. Они содержат наименьшее количество жира при большом содержании белка.
  • Худший выбор с точки зрения калорийности — австралийский орех (макадамия) и орех пекан. Достаточно калорийны также грецкий орех, фундук и кедровые орехи. При употреблении этих видов особенно важно соблюдать меру.
  • Если вы поставили цель похудеть, полностью откажитесь от обработанных орехов с какими-либо добавками — соленых, обжаренных в масле, в сладкой или острой оболочке и, конечно, от орехов в шоколаде. Старайтесь есть или сырые, или сушеные орехи, не подвергавшиеся тепловой обработке.
  • Все виды орехов содержат много различных полезных веществ, так что вовсе не стоит полностью от них отказываться, однако соблюдать меру очень важно. Стандартная порция — около 30 г. Старайтесь не покупать большие упаковки орехов, остановиться будет сложно.

Орехи для сердца и мозга

Арахис, пожалуй, наиболее распространненный и доступный вид ореха (хотя на самом деле это растение относится к бобовым, как фасоль или горох). Так что приятно узнать, что он еще и полезен для улучшения мозговой деятельности.


Важно

Ни в коем случае не употребляйте орехи, покрытые плесенью, даже если ее фрагмент небольшой. Это может стать причиной серьезного отравления.


Все дело в высоком содержании фолатов (солей фолиевой кислоты). Доказано, что это вещество помогает бороться со снижением интеллектуальных функций. Благодаря тому же свойству арахис рекомендуется обязательно включать в рацион вегетарианцев.

Помочь своему сердцу можно, съедая ежедневно 6-8 грецких орехов. Эти вкусные орехи содержат не только полезные для сердца омега-3 жирные кислоты, но и наибольшее количество альфа-линолевой кислоты.

Это вещество помогает помогает при сердечной аритмии, а также насыщает кровь кислородом и препятствует воспалительным процессам в организме. Впрочем, полезны для сердца и другие виды орехов.

Орехи для мужского здоровья

Два вида орехов особенно полезны для мужчин. Это бразильский орех и орех пекан. Первый содержит большое количество селена, который помогает предотвращать в том числе рак простаты.

Второй содержит фитостеролы — растительные стероиды, которые помогают справляться с симптомами гиперплазии простаты. 

Эти крупные орехи достаточно есть буквально по 1-2 шт. в день.


Доказано учеными

  • Ученые из Великобритании изучили данные почти 120 тыс. человек и выяснили, что те из них, кто ежедневно употреблял порцию любых орехов (30 г), жили дольше. Среди участников, умерших в течение 30 лет наблюдений, было на 20% меньше любителей орехов. Среди умерших от заболеваний сердца таких было еще меньше.
  • Исследователи из Дании нашли связь между употреблением во время беременности фундука или пекана и снижением риска возникновения астмы у ребенка в будущем.
  • Американские ученые обнаружили связь между регулярным употреблением фисташек и снижением уровня холестерола в крови, что в свою очередь снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
21 августа 2015 г. 17:47

У нас в город Новокубанск приезжает онколог,как вы думаете нужно идти к нему на приём или самим справляться,а он принимает также как и другие онкологи? Что делать если идёт обострение психической болячки и нужно ли ложиться в клинику,или достаточно принимать таблетки дома? Когда выписали из больницы то сказали что вполне могу сама себя обслуживать,за мной мама ухаживает. Подскажите как быть?

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Что делать, если вес встал?
С этим сталкивался любой, кто стремится сбросить вес. Вначале все хорошо, но потом вес уходит все медленнее и медленнее, и вот последний килограмм со складочкой застыли намертво. Что делать? Для начала давайте разберемся, в чем причина, а потом уже поймем, как с этим бороться.
Как приготовить макруруса: лучшие рецепты из этой рыбы
Немногие хозяйки умеют правильно приготовить макруруса. Представляем лучшие рецепты блюд из макруруса и раскрываем секреты, как вкусно приготовить эту морскую рыбу.