Продукты, вредные для печени

19 декабря 2012 г.
Продукты, вредные для печени
Печень в человеческом организме выполняет множество различных функций, но одна из основных – дезинтоксикация, обезвреживание веществ, вредных для организма. Можно сказать, печень берет удар на себя.

Праздничное застолье с обилием далеко не всегда полезной пищи и напитков можно сравнить с бомбардировкой организма. Барьер на их пути – печень, которая подвергается повышенной нагрузке при передании и алкогольной интоксикации.

Функции печени

Печень отвечает за ряд функций в организме:

  • превращение аллергенов, токсинов и ядов из продуктов, вредных для печени, в безопасные соединения и выведение их из организма вместе с образованной в печени желчью;
  • преобразование полученных в ходе переваривания пищи веществ в белки, жиры и углеводы;
  • синтез веществ, необходимых для свертывания крови;
  • хранение запасов водорастворимых и жирорастворимых витаминов;
  • контроль уровня глюкозы и аминокислот;
  • влияние на метаболизм эстрогенов и тестостерона.

Заболевания печени: симптомы 

Если печень не в порядке, человек может почувствовать тяжесть в правом боку, тошноту, горечь во рту, головную боль. К числу возможных проявлений, сигнализирующих о необходимости позаботиться о здоровье печени, также причисляют быструю утомляемость, потерю аппетита, дурной запах изо рта и высыпания на коже. Острое течение заболеваний печени выражается в пожелтении кожи и слизистых оболочек, изменении цвета мочи и кала. Усугублять эти симптомы может употребление продуктов, вредных для печени.

Что вредно для печени

Серьезную нагрузку на печень оказывают обе крайности: и голодание, и переедание, особенно перед сном. Еще одна вредная привычка, свойственная многим людям – бесконтрольный прием лекарственных препаратов. Назначать самому себе лекарства категорически недопустимо, как и любое отступление от инструкции. К продуктам, вредным для печени, относятся следующие:

  • крепкие алкогольные напитки;
  • жирное мясо: свинина, баранина, утка, гусь, сало;
  • сливочное масло;
  • чипсы, картофель-фри;
  • пища, приготовленная на повторно используемом растительном масле;
  • сдобное тесто, пирожные и торты с кремом;
  • шоколад, крепкий кофе без молока;
  • частое употребление редьки, редиса, чеснока, кинзы, щавеля;
  • кислые ягоды и фрукты, например клюква или лимон, в больших количествах;
  • немытые фрукты и овощи;
  • горчица, уксус, хрен, кетчуп с высоким содержанием специй;
  • большое количество маринованных и соленых овощей, копченостей;
  • вода, непропущенная через фильтр.

Кроме продуктов, вредных для печени, необходимо избегать повышенной концентрации вредных веществ в воздухе: табачного дыма, запаха бытовых аэрозолей и чистящих средств. Хорошей работе органа поможет употребление не менее двух литров воды в день и регулярные физические нагрузки.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Семь мифов о сахаре
Сахар можно без сомнения назвать одним из самых знаменитых продуктов нашего времени. Его любят, о нем мечтают, его боятся и называют главным убийцей и виновником ожирения и разных болезней... Разберем главные мифы о сахаре.
Как приготовить макруруса: лучшие рецепты из этой рыбы
Немногие хозяйки умеют правильно приготовить макруруса. Представляем лучшие рецепты блюд из макруруса и раскрываем секреты, как вкусно приготовить эту морскую рыбу.