Рыжиковое масло: полезные свойства

5 декабря 2012 г.
Рыжиковое масло: полезные свойства
Фото: shutterstock.com
Какое именно масло стоит употреблять в пищу? О полезных свойствах рыжикового масла

При правильном питании необходимо не полностью избегать жирного, а употреблять в пищу особые масла, которые могут нормализовать жиро- и холестериновый обмен. К таким маслам относятся растительные масла: оливковое, льняное, однако  одно из самых полезных – рыжиковое масло (на фото). Его делают из растения рыжик посевной (масленичная культура, травянистое растение). По своей сути рыжиковое масло (на фото вверху) является уникальным и незаменимым, так как содержит такие жирные кислоты, которые не синтезируются у человека, их назвали витамином F.

Лечебные и полезные свойства рыжикового масла

Помимо кислот рыжиковое масло богато витаминами-антиоксидантами, ценными биологически активными веществами, которые используются в медицине. Полезные свойства рыжикового масла способствуют укреплению сосудов,  магний и витамины нормализуют кровеносное давление и играют важную роль в свертываемости крови. 

Благодаря кислотам масло очищает организм от токсинов и солей тяжелых металлов. Так же там содержатся фитостеролы, которые способствуют нормализации гормонального фона.

Как и где применяется рыжиковое масло

Как лечебно-профилактическое средство рыжиковое масло рекомендуется применять каждый день по столовой ложке натощак в течении 2-3 месяцев. Также его можно использовать в приготовлении пищи, так как оно обладает пикантным острым вкусом и запахом, возбуждающим аппетит.

Рекомендуется не подвергать его термической обработке (хотя оно подходит для жарки и приготовления плова). Рыжиковое масло используют при нарушении липидного обмена, заболеваниях сердечнососудистой системы, профилактике атеросклероза, для стимуляции в печени жирных кислот.

Кроме того полезные свойства рыжикового масла нашли применение в косметологии и дерматологии: при нанесении смягчает  увлажняет кожу, улучшает состояние кожных капилляров, обладает защитными функциями  (предупреждает аллергические реакции, защищает поверхность и волосяные фолликулы, замедляет процесс старения кожи  из-за ультрафиолета и гормональных нарушений). Рыжиковое масло является важным компонентом многих средств по уходу за волосами, кремов, солнцезащитных средств.  

Рыжиковое масло обладает одним из самых высоких порогов окисления, и может очень долго сохранять свои полезные свойства.

Рыжиковое масло можно использовать при занятиях  ароматерапиией и в качестве массажного масла, а так же при уходе за кожей ребенка.

Помимо всего вышеперечисленного рыжиковое масло используют для производства экологического топлива – биодизеля, и энергетики продолжают исследовать его свойства.

При всем разнообразии полезных свойств и широты применения рыжиковое масло является достаточно дешевым и доступным.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Как питаться весной?
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.