Сельдерей: полезные свойства

11 декабря 2012 г.
Сельдерей: полезные свойства
Одним из важнейших свойств сельдерея, помимо яркого аромата и насыщенного вкуса, является его несомненная польза для здоровья.

Сельдерей – распространенное растение, которое встречается во всех уголках земного шара. Для употребления в пищу можно использовать все части растения, что делает его одним из безусловных фаворитов на столе любителей зелени. 

Сельдерей богат витаминами и микроэлементами, но при этом низкокалориен и долго переваривается, обеспечивая ощущение сытости. Именно поэтому сельдерей часто присутствует на столе людей, которые следят за своей фигурой. У сельдерея множество полезных свойств.

Сельдерей успокаивает

Сельдерей представляет собой мягкий антидепрессант. При регулярном употреблении он уменьшает тревожность, раздражительность и снимает нервное напряжение. Еще в Древней Греции знали, что при употреблении сельдерея можно не беспокоться о нарушениях сна. В настоящее время компоненты этого растения входят во состав самых разнообразных снотворных препаратов.  

Сельдерей – для очищения организма

Сельдерей способствует промыванию почек и устранению отеков. Он оказывает мочегонное действие. Регулярное употребление сельдерея способствует выведению шлаков и токсинов, что способствует очищению и омоложению организма.

Сельдерей – для здоровья сердца и сосудов

Сельдерей снижает уровень холестерола, улучшая здоровье сосудов. Кумарины, входящие в состав сельдерея, разжижают кровь, оказывая антикоагулянтное действие, то есть препятствуют тромбообразованию.

Сельдерей – от мигрени

Сельдерей богат кумаринами, которые эффективны при мигрени. Поэтому людям, страдающим мигренозными приступами, рекомендуется регулярно употреблять в пищу сельдерей, а также всегда держать его дома на случай головной боли.

Сельдерей для красоты и молодости

Помимо того что сельдерей способствует очищению организма, выводя токсины и шлаки, он содержит большое количество антиоксидантов, защищающих клетки от воздействия свободных радикалов, тем самым сохраняя нашу молодость и здоровье.

Сельдерей для похудения

Сельдерей – низкокалорийный продукт: около 10 ккал на 100 г. При этом он заполняет желудок и долго переваривается. Мочегонный эффект сельдерея способствует выведению лишней жидкости. Поэтому сельдереевые салаты и супы рекомендованы людям с лишним весом.

Сельдерей для суставов

Полезен сельдерей и для суставов, особенно если пациент страдает артритом, ревматизмом и подагрой. Сельдерей оказывает противовоспалительное действие, способствует уменьшению отека и боли в области суставов. Стебли сельдерея оказывают мочегонное действие, стимулируя удаление кристаллов мочевой кислоты, скапливающихся вокруг суставов.

Сельдерей для иммунитета

Сельдерей содержит много витамина С, поэтому употребление сельдерея рекомендовано в период ежегодных эпидемий ОРВИ.

Сельдерей против рака

Благодаря содержанию фталидов и полиацетиленов, веществ, способных обезвреживать канцерогены, сельдерей рекомендован для профилактики злокачественных новообразований.

Сельдерей противопоказан:

  • беременным женщинам и кормящим;
  • людям, страдающим эпилепсией;
  • пациентам с язвенной болезнью желудка;
  • сельдерей не рекомендован к частому использованию у людей, страдающих мочекаменной болезнью.
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Что делать, если вес встал?
С этим сталкивался любой, кто стремится сбросить вес. Вначале все хорошо, но потом вес уходит все медленнее и медленнее, и вот последний килограмм со складочкой застыли намертво. Что делать? Для начала давайте разберемся, в чем причина, а потом уже поймем, как с этим бороться.
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Семь мифов о сахаре
Сахар можно без сомнения назвать одним из самых знаменитых продуктов нашего времени. Его любят, о нем мечтают, его боятся и называют главным убийцей и виновником ожирения и разных болезней... Разберем главные мифы о сахаре.