Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни

16 июля 2019 г.

Для людей, придерживающихся здорового образа жизни, оптимальным может стать безалкогольный напиток из топинамбура. К такому выводу пришли исследователи из ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук.

Топинамбур или «земляная груша» — это клубненосное растение, чьи лечебные свойства признаны универсальными. Его используют при производстве лекарств, регулирующих обмен веществ при сахарном диабете, заболеваниях почек, ожирении и проблемах с ЖКТ. Кроме того, топинамбур богат ценными микроэлементами и витаминами, например, содержит магний, калий, аскорбиновую кислоту и β-каротин.

В последнее время возрос интерес к правильному и натуральному питанию. В связи с этим, отмечают ученые, топинамбур может стать гармоничным дополнением к здоровому рациону. Напитки на основе этого растения часто содержат морковное, яблочное, тыквенное пюре или соки из ананаса, персика и маракуйи. Ученые предупреждают лишь о том, что содержание в них пюре из самого топинамбура не должно быть меньше 15-20%.

Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака