Безмясной понедельник: минус 2 кг за 24 часа

Безмясной понедельник: минус 2 кг за 24 часа
Вегетарианский понедельник – это не модный тренд, а целая кампания, направленная на борьбу с негативным влиянием скотоводства на экологическую ситуацию во всем мире. Дело в том, что на производство мясных продуктов затрачивается много природных ресурсов. К тому же 18% выбросов газов, создающих парниковый эффект, приходятся на долю мясной промышленности.

Что касается здоровья, то отказ от мяса на 24 часа позволит вашей печени отдохнуть от переработки животных жиров и очистить организм от токсинов.

Ну а благодаря сытным рецептам блюд для вегетарианского понедельника вы не будете испытывать голода и сможете без труда скинуть 1-2 лишних килограмма! 

Овощной ролл

На 1 порцию

  • листья шпината — по вкусу
  • 2 куска помидора (можно желтого)
  • 1/3 небольшого огурца, нарезанного тонкими кусочками
  • 20 г феты
  • 20 г лаваша
  1. Заверните овощи с сыром в лаваш.
  2. Поместите в микроволновую печь и разогрейте в течение 1-2 минут.

В 1 порции: 250 ккал, 9 г белков, 8 г жиров и 35 г углеводов.

Суп вегетарианский из сборных овощей

На 2 порции

  • 50 г картофеля 
  • 50 г цветной капусты 
  • 20 г помидоров
  • по куску моркови и репчатого лука
  • по 1 ч.л. растительного масла и сметаны
  • зелень свежая (лук и петрушка) — по вкусу
  1. Морковь, репчатый лук, корень петрушки очистите, промойте, мелко нарежьте, припустите в небольшом количестве воды с добавлением растительного масла.
  2. Затем залейте горячей водой, посолите, положите мелко нарезанный картофель, цветную капусту и помидоры и варите до готовности.
  3. При подаче к столу посыпьте  мелко нарезанной зеленью и заправьте сметаной.

В 1 порции: 110 ккал, 2 г белков, 3 г жиров и 10 г углеводов.

Салат из рукколы с сухариками

На 1 порцию

  • 50 г кабачков, порезанных вдоль полосками
  • 50 г баклажанов, порезанных вдоль полосками
  • 1/2 ч.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. белого винного уксуса
  • 2 помидорчика черри
  • листья рукколы, белые сухарики — по вкусу 
  1. Слегка обжарьте кабачки и баклажаны, помидоры порежьте на половинки.
  2. Сделайте заправку из оливкового масла и уксуса.
  3. Смешайте рукколу с помидорами и запечеными овощами.
  4. Подайте на стол с сухариками.

В 1 порции (порция салата и 3 сухарика): 115 ккал, 1,5 г белка, 6 г жиров, 8 г углеводов.

Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
20 декабря 2013 г. 15:35

[url=http://www.liveexpert.ru/e/555000?src=inv_ebtn_467836][img]http://www.liveexpert.ru/public/images/expert/467836.jpg[/img][/url]

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Ученые: острая пища может быть опасна для мозга