Картофельная запеканка из смеси сыров с орехами

23 января 2012 г.

Ингредиенты

  • 4 картофелины
  • 60 г пармезана
  • 25 г горгонзолы
  • 50 г моцареллы
  • 50 г таледжио
  • 300 мл сливок
  • 1 ст.л. пшеничной муки
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • 1 яйцо
  • 50 г грецких орехов
  • 1 ст.л. петрушки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. панировочных сухарей

Способ приготовления

  • Сыр смешать со сливками и подогреть на медленном огне до растворения.
  • Смешать муку с горчицей и орехами. Добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить.
  • Очищенный картофель нарезать кружочками и уложить слоем в виде черепицы на дно смазанной маслом формы для запекания.
  • В кастрюлю добавить яйцо, измельченную петрушку, перемешать. Полить этим соусом картофель и посыпать панировочными сухарями.
  • Выпекать в духовке при 200 градусах 8-10 минут до золотистого цвета.
Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака