Рыбная запеканка с грибами на картофелем

23 января 2012 г.

Ингредиенты

  • 600 г филе морской рыбы
  • 500 г шампиньонов
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л. сметаны
  • 200 г твердого сыра
  • растительное масло – для обжарки
  • соль, перец черный (молотый) — по вкусу

Способ приготовления

  • Очищенный лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
  • Грибы нарезать тонкими пластинками и всыпать к луку. Обжарить до готовности.
  • Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками и положить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения и варить 5-7 минут. Воду слить.
  • Картофель выложить слоем на дно жаропрочной формы. Полить сметаной.
  • Филе рыбы нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и выложить на картофель.
  • Следующим слоем положить шампиньоны с луком.
  • Посыпать тертым сыром.
  • Запекать в прогретой до 180-200 градусов духовке в течение 35-40 минут.
Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Вкусный и простой детокс от Ольги Земляковой
Ученые: острая пища может быть опасна для мозга