Рыбная запеканка с луком-пореем и сладким перцем

23 января 2012 г.

Ингредиенты

  • 1 кг филе любой рыбы
  • 200 г лука-порея
  • 200 г сладкого красного перца
  • 2 яйца
  • 1 пучок укропа
  • соль, перец черный (крупно молотый) — по вкусу

Способ приготовления

  • Лук нарезать кольцами, укроп измельчить, у перца удалить семена, а мякоть нарезать тонкими кольцами.
  • Измельченный лук-порей смешать со взбитыми вилкой яйцами, половину смеси уложить на дно жаропрочной формы.
  • Сверху уложить слой рыбы. Посолить, поперчить, посыпать измельченным укропом.
  • На рыбу уложить нарезанный кольцами сладкий перец, залить все оставшейся смесью лука-порея с яйцами и закрыть фольгой.
  • Выпекать в прогретой до 200-220 градусов духовке около 15 минут.
Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Вкусный и простой детокс от Ольги Земляковой
Ученые: острая пища может быть опасна для мозга