Зимняя диета с имбирем и куркумой: рецепты супов для худеющих

Зимняя диета с имбирем и куркумой: рецепты супов для худеющих
Зимой особенно приятно отведать порцию густого супа: он отлично согревает и утоляет чувство голода. А если суп приготовить правильно (из некрахмалистых овощей, на легком бульоне), то, употребляя его на обед в течение недели, человек может похудеть на 3-5 кг.

Условия нашей зимней диеты на супах простые: на обед вы едите только суп и салат, утром — кашу, а вечером — продукт — источник белка и тушеные овощи. Пить необходимо не менее 2 л воды без газа в день, а последний прием пищи лучше планировать за 2 часа до отхода ко сну.

Подробный план диеты — с рецептами и расчетом объема порций — смотрите ниже.

План диеты на 7 дней

Первые три дня

  • Завтрак: жидкая овсяная каша на воде (40 г овсяных хлопьев и 2 чашки воды плюс 1 ст.л. натурального йогурта), кофе или чай с молоком 1,5%-ной жирности
  • Второй завтрак: фруктовый салат (по половине нарезанного кубиками маленького яблока и небольшого банана), чай
  • Обед: стандартная тарелка овощного супа (см. рецепт супа с имбирем), нарезка из овощей (150 г),  хлебец, вода без газа
  • Полдник: хлебец с куском постной говядины в нарезке, вода без газа с лимоном
  • Ужин: 100 г куриного филе, 100 г тушеной брокколи

С четвертого по седьмой день

  • Завтрак: жидкая ячменная каша на воде (40 г ячменных  хлопьев и 2 чашки воды плюс 2 ч.л. изюма), кофе или чай с молоком 1,5%-ной жирности
  • Второй завтрак: большое яблоко
  • Обед: стандартная тарелка овощного супа (см рецепт супа с куркумой), 100 г капустного салата (заправленного маслом),  хлебец, вода без газа
  • Полдник: 5 половинок грецких орехов, вода без газа с лимоном
  • Ужин: 100 г филе судака (запечь без масла), 100 г тушеной фасоли

Рецепты супов

Суп с картошкой и имбирем

На 2 порции

  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 1/3 ч.л. сушеного имбиря 
  • 1 луковица среднего размера, крупно порезанная
  • 400 г брокколи
  • 600 мл овощного бульона (сварить из лаврового листа, 30 г корня сельдерея и моркови)
  • 2 картошки, порезать кубиками
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  1. Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте имбирь и лук и готовьте, помешивая, 5 минут или до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным.
  2. Положите все овощи, влейте бульон. Доведите до кипения, затем сбавьте огонь до минимума и варите в течение 15 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.
  3. Перелейте суп в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Заправьте суп йогуртом и подайте на стол.

Суп из чечевицы с куркумой

На 2 порции

  • 80 г чечевицы, сварить в воде
  • 300 г зеленой фасоли
  • 600 мл овощного бульона (или чуть меньше)
  • 1 ч.л. льняного масла
  • 1/4 ч.л. куркумы
  1. Фасоль сварите в овощном бульоне, добавьте чечевицу и куркуму.
  2. По желанию взбейте суп в блендере. 
  3. Подавайте на стол, заправив маслом.
Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
11 декабря 2015 г. 21:12

Соль задерживает воду в организме. Лично я уже привыкла есть без соли, ведь в самих продуктах она присутствует.

Пожаловаться
10 декабря 2015 г. 17:42

А можно солить такой суп или эффект не тот?

Пожаловаться
5 декабря 2013 г. 08:49

U menya poroshok kurkumi i imbira mojno polojit v sup?Rano

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Ученые: острая пища может быть опасна для мозга