Что мы пьем

28 сентября 2011 г.
Как выбрать чистую и полезную воду.

Чтобы определить качество питьевой воды, не обязательно обращаться в лабораторию. Плохая вода порой выдает себя и цветом, и запахом.

Вода из-под крана 

Требования к качеству питьевой воды в России установлены СанПиН 2.1.4.1116-02, но действительно чистая вода из-под крана — редкость.

Независимая лаборатория анализа качества воды «ИСВОДЦентр» провела экспертизу воды из централизованного водоснабжения. В большом количестве проб специалисты нашли железо и соли жесткости, значительно превышающие оптимальный физиологический уровень.

Сотрудники лаборатории также отметили, что участились случаи обнаружения сероводорода и сульфидов из-за загрязнения воды органическими соединениями. В скважинах Московской области нередко обнаруживали и нефтепродукты, попадающие в воду с автозаправочных станций или после закачивания под землю производственных отходов.

Как определить плохую воду

Вода из-под крана еще не обязательно питьевая, в ней может содержаться масса опасных микроэлементов. При повышении нормы железа вода принимает красно-коричневый оттенок, употребление такой воды повышает риск развития заболеваний печени, возникновения аллергических реакций.

Чрезмерное содержание кальция и магния повышает жесткость воды. В итоге на кранах и бытовых приборах появляется налет. Постоянное употребление такой воды дает накопление солей в организме и вызывает болезни суставов, приводит к образованию камней в почках, желчном и мочевом пузырях.

При этом специалисты независимой лаборатории отмечают, что токсичность этих и других компонентов водопроводной воды не настолько велика, чтобы вызвать острое отравление, но при длительном употреблении может развиться хроническая интоксикация.

В горячей воде из водопровода есть еще и антикоррозийные средства, их добавляют специально, чтобы защитить трубы.

В бутылках не лучше

Исследователи Аналитического центра контроля качества воды сообщают, что вода из офисных кулеров может быть небезопасной. При эксплуатации кулера создаются условия повышенной влажности, удобные для размножения бактерий. На внутренней поверхности кулера скапливаются легионеллы и синегнойные палочки.

Качество бутилированной воды регулируется СанПиН 2.1.4.1116-02, минеральная и питьевая лечебная вода попадает под ГОСТ 13273-88. Однако эксперты отмечают, что найти качественную воду, соответствующую стандартам, сложно.

Не все производители заливают в бутылки воду из источников – на некоторых этикетках о составе воды можно найти пометку «искусственная минеральная вода» или — что еще хуже — «вода из централизованного источника водоснабжения». Это та же вода из-под крана, только очищенная и упакованная. Но какой бы чистой ее ни делали, по свойствам она все равно не сравнится с настоящей минеральной водой.

Врут все

Уровень производства питьевой воды в Европе гораздо выше российского, но главное – он более открытый. По закону, действующему в странах Европейского сообщества, на этикетках обязательно нужно указывать полный ионный состав воды.

На бутылках часто встречается пометка о том, что вода взята из минеральных источников, однако эксперты отмечают, что это не всегда так.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
30 мая 2020 г. 04:08

спасибо!

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Ученые: нелюбовь к овощам зависит от генов
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов!
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.