Перец чили помогает худеть

6 декабря 2012 г.
Жгучий красный перец - это не только незаменимая приправа для многих блюд, но и действенное средство для эффективного снижения веса.

Красный перец чили относится к наиболее жгучему сорту перцев, которые придают блюдам пряно-горький аромат, превосходный вкус и остроту. Согласно легенде, в Европу перец чили привез Христофор Колумб, заинтересовавшись необычной индийской пряностью, которая в те времена стоила на вес золота. В кратчайшие сроки красный острый перчик стал любимой приправой многих хозяек, которые добавляют его в ароматные мясные, овощные блюда, домашние соления, густые наваристые супы и борщи. А еще перец чили может помочь тем, кто мечтает о стройной фигуре и пытается похудеть без вреда для здоровья.

Перец чили на страже стройной фигуры

В красном жгучем перце содержится особое вещество – капсаицин, которое активизирует обмен веществ, ускоряет процесс расщепления жировых клеток, защищает клетки от старения и способствует более быстрому выведению из организма токсинов. В красном перце содержится в 2-3 раза больше витамина С, чем в цитрусовых. Также в нем много каротина, рутина, калия, магния, железа, фосфора и витаминов группы В. Кроме того, перец чили притупляет чувство голода и позволяет не переедать, а также повышает жажду и заставляет употреблять достаточно количество воды в сутки, что очень полезно для организма. Снижение веса при помощи блюд с добавлением перца чили можно назвать «похудением с удовольствием», ведь когда во время приема пищи наши вкусовые рецепторы распознают жгучесть блюда, это является стартовым сигналом для производства в организме особого гормона счастья – эндорфина, дарящего хорошее настроение.

Красный перец чили: рецепты

Острый овощной салат

  • 2 огурца
  • 1 морковь
  • цедра одного лимона для заправки
  • сок лимона
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 небольших зубчика чеснока
  • 1 красный перец чили
  • 150 г оливкового масла
  • 150 г соевого соуса
  • 2 стол. л. кунжутного масла или нерафинированного подсолнечного

Огурцы и морковь нарежьте на продолговатые пластины. С лимона снимите цедру, выжмите из него сок и смешиваем с сахаром. Чеснок пропустите через пресс и добавьте мелко нарезанный свежий перчик чили или одну чайную ложку сухого перца. Смешайте все это с цедрой и сахаром, добавьте туда соевый соус и кунжутное и оливковое масло. Полейте этой смесью нарезанные овощи, и – приятного аппетита! Салат отлично подходит к рыбе и мясу. Оставшуюся смесь можно хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке.

Острый итальянский суп

  • 2,5 литра куриного бульона
  • 1 шт лука
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 150 г макарон
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • бекон, кинза, петрушка и соль – по вкусу

Обжариваем лук на масле до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, обжариваем две-три минуты, непрерывно помешивая. В кипящий бульон кладем лук с пастой и фасоль, варим примерно 10 минут. Добавляем макароны, мелко нарезанный перец чили, соль и варим до готовности. В конце готовки добавляем нарезанную зелень и бекон.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака