Рис: полезные свойства

9 января 2013 г.
Рис: полезные свойства
Одной из важнейших причин долголетия многих восточных народов можно назвать рацион, основной составляющей которого является рис, известный своими полезными свойствами.

Полезные свойства риса обусловлены его составом: 80% составляют сложные углеводы, около 8% – восемь аминокислот, важнейших для человеческого организма. Преимущество риса еще и в том, что он не содержит глютен, растительный белок.

Полезные вещества и свойства риса

Для сердца и сосудов. Рис богат калием, который способствует укреплению сердечной мышцы и улучшению работы сердца, в чем проявляются полезные свойства риса для сердечно-сосудистой системы.

Для общего укрепления организма. В небольшом количестве рис содержит йод, кальций, цинк, железо, фосфор, которые оказывают общеукрепляющее действие.

Для нервной системы. В состав риса входит лецитин, недостаток которого приводит к таким болезням, как рассеянный склероз, слабоумие и другие. Включение в рацион риса с его полезными свойствами способствует активной мозговой деятельности.

В рисе содержатся витамины В1, В2, В3, В6, которые известны своим благотворным влиянием на нервную систему. 

Для снижения веса. Рис – отличная еда для тех, кто следит за фигурой. Дело в том, что в организме рис взаимодействует с натрием (солью) и выводит его излишки. Поскольку излишки соли задерживают в организме воду, то рис способствует и удалению воды вместе с солью. Эти процессы улучшают обмен веществ и помогают организму сохранять нормальную массу тела.

Для пищеварительной системы. Полезные свойства риса проявляются при наличии заболеваний пищеварительной системы. Он обволакивает стенки пищевода и желудка, что делает его полезной и легкой пищей для людей с повышенной кислотностью желудочного сока, а также для тех, кто болен гастритом и язвой желудка.

Для детского питания. Педиатры рекомендуют рис не только для детского питания, но даже в качестве первого прикорма для грудных детей. Полезные свойства риса помогают малышам расти здоровыми и крепкими, а витаминно-минеральный комплекс способствует развитию умственных способностей ребенка с первых лет жизни.

Рис: противопоказания

При рассмотрении полезных свойств риса стоит отметить, что он крепит и его отвар хорошо помогает при поносе. Однако это свойство полезно только тогда, когда перистальтика кишечника нарушена. Поэтому не стоит увлекаться рисом, так как при ежедневном его употреблении может развиться запор.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Проект «Сбрось лишнее» с Еленой Малышевой
В 2009 году в телепрограмме «Здоровье с Еленой Малышевой» стартовал уникальный проект «Сбрось лишнее», дающий возможность любому человеку скорректировать свой вес в режиме онлайн. Своим успехом система похудения от Елены Малышевой во многом обязана принципам здорового питания, заключающимся в дробном употреблении натуральной низкокалорийной пищи.
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.