Витамин B: содержание в продуктах

25 февраля 2013 г.
Витамин B: в каких продуктах содержится
Если вы становитесь раздражительны, переживаете упадок сил, а физические нагрузки даются вам с трудом, возможно, вам недостает витамина В. Прежде чем восполнять его нехватку, нужно разобраться, в каких продуктах этого витамина больше всего.

Витамин В1 (тиамин) называют «витамином бодрости духа». Он принимает участие в переработке углеводов, обеспечивает энергией все жизненно важные процессы в организме, незаменим для укрепления нервов и мышц, а также положительно сказывается на интеллектуальной деятельности. Примечательно, что, испытывая сильный стресс, человек нуждается в витамине В1 в десять раз больше, чем обычно.

  • Среди продуктов, содержащих витамин В1, — рис, картофель, бобовые, зеленые овощи, дрожжи, молоко, яйца, мясо (в том числе курица), печень и почки, рыба.
  • Витамина В2 (рибофлавина) человеку нужно немного, но он жизненно необходим. Недостаток этого витамина приводит к нервным срывам, низкой сопротивляемости болезням и, в конечном итоге, сокращает продолжительность жизни. Витамин В2 отлично влияет на зрение, состояние кожи, волос, ногтей и слизистых оболочек. Он широко распространен в природе, а в организм человека поступает преимущественно посредством мясных и молочных продуктов. Также витамин В2 содержится в яйцах, темно-зеленых овощах, хлебе из цельного зерна, рыбе и бобовых.
  • Основные функции витамина В3 (ниацина, никотиновой кислоты) — улучшение работы кровообращения, синтез белков и жиров, освобождение энергии из всех калорийных продуктов. Он содержится в тех же продуктах, что и витамин В2, а также в любой домашней птице.
  • Витамин В4 (холин) способствует улучшению работы нервной системы и транспорта и обмена жиров в печени. Этот витамин содержится в яичном желтке, мозге, печени, почках и мышцах сердца.
  • Витамин В4 (пантотеновая кислота), как и В3, освобождает энергию, а также образует холестерин. Он содержится в цельнозерновом хлебе, печени, крупах и зернах.
  • Витамин В6 (пиридоксин) усиливает иммунитет, участвует в процессах углеводого обмена, улучшая работу нервной системы. Этот витамин содержат такие продукты, как овощи, рыба, печень, мясо, бананы, чечевица. Витамин В6 есть во всех продуктах с высоким содержанием белка.
  • Освобождению энергии из калорийных продуктов пособствует и витамин В7 (биотин). Данный витамин содержится в яйцах, печени, почках, буром рисе и соевых бобах.
  • Витамин В8 (инозитол) препятствует накоплению в печени жира, является эффективным антиоксидантом и антидепрессантом. Инозитол вырабатывается самим организмом: содержится в нервных тканях, хрусталике глаза, семенной и слезной жидкости.
  • Среди главных функций витамина В9 (фолиевая кислота): образование нуклеиновых кислот, клеточное деление, а также развитие плода. Недостаток этого витамина приводит к раздражительности, бессоннице и утомляемости. Витамин В9 содержится в апельсинах, рыбе, мясе, молоке, яйцах.
  • Витамин В10 (парааминобензойная кислота), в частности, активизирует кишечную флору и улучшает состояние кожи. Его содержат такие продукты, как яйца, пивные дрожжи, картофель и молоко.
  • Витамин В11 (левокарнитин) положительно влияет на работу мозга, сердца, мышц и почек, улучшает энергообмен. Этот витамин содержится в мясе, рыбе, птице, твороге и сыре.
  • В тех же продуктах содержится и витамин В12 (цианокобаланин), который способствует образованию эритроцитов, а также улучшает деятельность нервной системы.

Все витамины группы В, помимо В12, не накапливаются в организме, поэтому их нужно пополнять ежедневно. Разрушают их курение, алкоголь, и рафинированный сахар. Именно поэтому так много людей испытывает недостаток витаминов В.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
30 мая 2020 г. 21:02

спасибо!

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Ученые: нелюбовь к овощам зависит от генов
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов!
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.